蔬菜農藥殘留快速檢測儀可以議價，世界糧農組織FAO殘留農藥檢測標準、世界環境保護局EPA參照攝入量等要求來設計。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測。 

食品中農藥殘留含量超標就是毒產品，是禁止食用的，但是農殘對于大多數消費者來說，并不是一個看的見的事物，因此消費者判斷農產品是否健康安全，往往只能是查看檢測結果。過去，關于農殘的檢測比較復雜，檢測周期也比較長，難免會有遺漏。

現在通過農殘快速檢測儀等快檢技術，農殘檢測過程簡化，檢測效率有了明顯的提升，不光是專業的檢測機構可以開展農殘檢測，就是生產基地、農貿市場、超市等普通的生產銷售場所也可以借助該儀器來開展快速檢測，有效保障農產品質量安全，打造無農藥殘留的健康農產品。

農殘快速檢測儀的使用，杜絕了不合格的農產品出現在我們的餐桌上，保證了消費者的飲食健康，并且儀器檢測項目多，測量數據準確，因此現在通常用該儀器檢測作物的農藥殘留是否符合標準。  

蔬菜農藥殘留快速檢測儀性能描述：

1、乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標準和農業部標準的要求。  
2、自動判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀。  
3、儀器具有100多種蔬菜名稱菜單庫，分類管理，并可按需添加或刪除蔬菜名，編輯蔬菜名稱，可直接打印出蔬菜名稱。  
4、檢測通道：12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，循環檢測，即放即檢，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。  
5、智能操作系統，采用更加人性化操作，主控采用多核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強。 
6、顯示方式：7英寸高靈敏真彩觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。  
7、打印機采用串口5v打印，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結果，打印格式為檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構、樣品名稱及結果判定。 
8、光源采用進口超高亮發光二極管，具有低功耗、高精度、穩定性強、光源可控可以關掉不使用的光源，響應速度快等優點。  
9、智能恒流穩壓，光強自動校準，長時間連續工作光源無溫漂現象。
10、儀器具有GPRS遠傳功能，可插手機卡實現數據遠傳平臺，wifi聯網功能，可將數據快速上傳電腦，進行數據管理與統計。  
11、采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。  
12、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能 
13、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。  
14、采用DC12v直流供電，安全系統更高，并且配備6A鋰電池充電器。  
15、具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。